Diary of a Researcher
Endlessly write about Everyday Life
オランダではアジア食材を扱っている店をTOKOといいます（漢字で書くと東行）。
ライデン市内にもあり、ときどきお米を買いにいったりしています。
ちなみにこちらはいろいろな国（風）のお米があるため、日本米っぽい、すこちもっちりしたものは寿司ライス（Sushi rice）と言われています。オランダ人の同僚が、以前Sushi riceを使わずに寿司を作ったら、米がバラバラになってできなかった、と言っていたので、その辺りが由来なのかと。
今回は、近辺で一番大きいと評判のデルフトにあるTOKO、Toko Dong Nan Hang in Delftに行ってきました。
建物の写真はこちら。
中はかなり広く、日本・中華はもちろん、アジアのいろいろな食材が満載でした。
そしてけっこうお安い！！
自分の戦利品
サンバルトマト
最近お気に入りのサンバルのトマト版。もちろん基本のガーリックも買いました。
後日近所のスーパーで買った白菜（Chinese Kool）にこれをぶっかけて３日くらいおくと、見事にキムチになっていました。
出前一丁
日本では見たことのない出前一丁が大量に。海鮮ピリ辛系や牛肉黒胡麻風味などいろいろ買い込みました。香港製らしいです。本物かどうかはわかりませんが、とても美味しかったです。
その他、たくあんやワカメ、餃子の皮や日本の駄菓子など、皆思い思いの食材を購入しました。
とても楽しかったです。また行くぞーーー！！
Write a comment